Meilleur rhum agricole

Bestwine • Online vous propose de découvrir toutes les références de rhums agricoles sélectionnées par les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés. Parcourez les cartes des vins des plus belles enseignes de la haute gastronomie pour choisir ce qui se fait de mieux en matière de rhum agricole.

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Découvrez des rhums agricoles sélectionnés par les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés. Une sélection par des professionnels crédibles et légitimes pour vous permettre de trouver votre rhum agricole préféré.

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Nous vous guidons vers les offres commerciales et promotionnelles les plus intéressantes en ligne. Vous pouvez acheter les meilleurs rhums agricoles en toute confiance grâce à un référentiel fiable et impartial.

Meilleurs rhums agricoles

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  • Découvrez toutes les informations pour mieux connaître le rhum et ses spécificités afin de choisir facilement votre marque ou bouteille de rhum agricole.
  • Trouvez les restaurants au sein desquels déguster des références de rhums agricoles rares.
Rhum caroni no smocking 1998

1 – Rhum Agricole Caroni – No Smocking


Origine : Trinidad & Tobago

Type de rhum : rhum agricole vieux

Âge/millésime du rhum : 1998

Rhum à la carte de 2 restaurants étoilés

rhum zacapa 23

Rhum Agricole Zacapa


Origine : Guatemala

Type de rhum : rhum agricole vieux

Âge/millésime du rhum : 23 ans

RHUM APPLETON 21

Rhum Agricole Appleton


Origine : Jamaïque

Type de rhum : rhum agricole ambré

Âge/millésime du rhum : 21 ans

rhum ferroni

Rhum Agricole Ferroni


Origine : France

Type de rhum : rhum agricole vieux

Âge/millésime du rhum : non millésimé

rhum oliver et oliver

Rhum Oliver & Oliver


Origine : Haïti

Type de rhum : rhum agricole vieux

Âge/millésime du rhum : 1985

rhum centenario

Rhum Agricole Centenario


Origine : Costa Rica

Type de rhum : rhum agricole hors d’âge

Âge/millésime du rhum : 20 ans

rhum caroni extra strong

Rhum Agricole Caroni Extra Strong


Origine : Trinidad & Tobago

Type de rhum : rhum agricole hors d’âge

Âge/millésime du rhum : 17 ans

rhum neisson bio

Rhum Agricole Neisson Bio


Origine : France – Caraïbes -Martinique

Type de rhum : rhum agricole blanc

Âge/millésime du rhum : Non millésimé

rhum bielle ambré

Rhum Agricole Bielle


Origine : France – Caraïbes – Marie Galante

Type de rhum : rhum agricole ambré

Âge/millésime du rhum : non millésimé

RHUM LONGUETEAU

Rhum Agricole Longueteau


Origine : France – Caraïbes – Guadeloupe

Type de rhum : rhum agricole vieux XO

Âge/millésime du rhum : non millésimé

rhum jm

Rhum Agricole Rivière Bel’Air La Favorite


Origine : France – Caraïbes -Martinique

Type de rhum : très vieux rhum agricole

Âge/millésime du rhum : Non millésimé

Rhum martiniquais Rivière Bel'Air La Favorite

Rhum agricole JM Cuvée 1845


Origine : France – Caraïbes -Martinique

Type de rhum : rhum agricole blanc

Âge/millésime du rhum : Non millésimé

Meilleures marques de rhum agricole

Référez-vous à l’avis des chefs, sommeliers et barmans des restaurants gastronomiques étoilés du monde entier pour découvrir les meilleures marques de rhum agricole. Un classement et comparatif des marques et bouteilles de rhum agricole les plus valorisées au sein des restaurants gastronomiques étoilés par des experts spécialistes de la haute gastronomie.

Marque de rhum agricolePays du rhum agricoleÂge/millésime du rhum agricoleType de rhum agricoleVolume d’alcool du rhum agricoleRestaurant Prix du rhum
Rhum Caroni – No SmockingTrinidad & Tobago21 ansRhum Vieux classique55°⭐⭐⭐ – Restaurant Clos des Sens et restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum ZacapaGuatemala23 ansRhum Vieux classique40°⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum AppletonJamaïque21 ansRhum Vieux classique43°⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum FerroniFranceNon millésiméRhum Vieux classique40°⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum Oliver & OliverHaïtiNon millésiméRhum Vieux classique40°⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum LongueteauFrance – Caraïbes – GuadeloupeNon millésiméRhum Vieux XO42°⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum BielleFrance – Caraïbes – Marie GalanteNon millésiméRhum Ambré50°⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum Neisson BioFrance – Caraïbes -MartiniqueNon millésiméRhum Agricole52°⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum Caroni – Extra StrongTrinidad & Tobago17 ansRhum Vieux Hors d’âge55°⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum CentenarioCosta Rica20 ansRhum Vieux Hors d’âge40°⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – FranceVoir le meilleur prix
Rhum Rivière Bel’Air La FavoriteFrance – Caraïbes -MartiniqueNon millésiméTrès vieux rhum agricole53°⭐⭐⭐ – Restaurant Yannick Alleno – FranceVoir le meilleur prix
Rhum JM MultimillésiméFrance – Caraïbes -MartiniqueNon millésiméRhum agricole blanc42°⭐⭐⭐ – Restaurant Yannick Alleno – FranceVoir le meilleur prix
Rhums agricoles suggérés par les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques.

Le rhum agricole

Le rhum agricole est une eau-de-vie qui a pour particularité d’être produit à base de pur jus de canne à sucre. Le pur jus de canne à sucre peut également être nommé vesou. Le rhum agricole se différencie du rhum industriel. Le rhum industriel produit pour sa part avec des sous-produits fermentés de l’industrie sucrière ou mélasse. Le rhum agricole est considéré par les puristes comme le rhum le plus qualitatif grâce sa composition exclusivement constituée de pur jus de canne qui est la matière noble de la canne à sucre. Les premières productions de rhum agricole sont produites au 17ème Siècle lorsque les colons français qui ont développé la culture de la canne à sucre découvrent que le jus de canne fermenté par la chaleur permet de produire un alcool. Initialement, la canne à sucre servait uniquement à produire du sucre.  Les sucreries pour améliorer leur rentabilité intègrent donc des distilleries afin de produire du rhum agricole. Le père Labat serait la personne ayant produit les premières versions du rhum agricole. Originellement, le rhum agricole était appelé rhum z’habitant. Il faut savoir qu’aujourd’hui le rhum agricole est produit en plus grande quantité que le rhum industriel.

Le rhum agricole est produit principalement dans des pays situés aux Antilles et en Amérique du sud. Parmi les principaux producteurs de rhums agricoles, on retrouve la France avec l’île de La Réunion, la Guadeloupe, la Polynésie Française, la Guyane française et La Martinique (La Martinique est le seul territoire à posséder une AOC). Le rhum agricole compte aussi d’autres pays producteurs en Asie avec la Thaïlande, le Vietnam, le Laos ou encore le Cambodge et dans l’océan Indien sur l’Île Maurice. Tous ces pays possèdent un terroir propice à la production de canne à sucre qui est la matière première du rhum agricole.

L’élaboration du rhum agricole s’opère en plusieurs étapes :

  • Récolte de la canne à sucre.
  • Broyage de la canne à sucre pour obtenir le pur jus de canne.
  • Fermentation du pur jus de canne avec de la levure.
  • Distillation du « vin de canne » obtenu grâce à la fermentation.
  • Dilution du rhum pour produire du rhum blanc agricole, du rhum ambré agricole ou du rhum vieux agricole.

Le rhum agricole peut être vieilli en fûts de bois pour obtenir des catégories de rhums :

  • Rhum agricole Ambré ou rhum Paille : 18 mois de conservation en fût de bois.
  • Rhum agricole vieux VO (Very Old) : 3 ans de conservation en fût de bois.
  • Rhum agricole vieux VSOP (Very Special Old Pale) : 4 ans de vieillissement en fût de bois.
  • Rhum agricole vieux XO (Extra Old) : 6 ans de vieillissement en fût de bois.
  • Rhum agricole vieux traditionnel : 5 à 7 ans de conservation en fût de bois.
  • Rhum agricole vieux hors d’âge : 8 à 12 ans de conservation en fût de bois.
  • Rhum agricole vieux millésimé : 15 ans et plus de vieillissement en fût de bois. Le rhum millésimé peut compter jusqu’à 70 ans de vieillissement en fût de bois.

Le rhum agricole à la carte des vins des restaurants gastronomiques étoilés

Le rhum agricole est une eau-de-vie présente sur la plupart des cartes des vins des restaurants gastronomiques étoilés. Le rhum agricole blanc ou le rhum agricole ambré sont notamment utilisés pour élaborer des cocktails comme le mojito ou le ti punch par exemple. Le rhum agricole blanc et le rhum agricole ambré sont ainsi servis plus couramment en guise d’apéritif. Les rhums agricoles vieux pour leur part sont plutôt servis en tant que digestifs. Grâce à un goût souvent plus sucré, le rhum vieux accompagne parfaitement les desserts.

Le rhum agricole vieux a la particularité d’être plus aromatique que le rhum agricole blanc ou le rhum agricole ambré grâce à son vieillissement en fût de bois. Lors de ce vieillissement, le rhum agricole vieux extrait du tanin des fibres de bois. Son goût mais aussi sa couleur sont obtenus au contact du bois. Naturellement, la finesse et la rareté des rhums vieux en font un breuvage très apprécié au sein des restaurants gastronomiques étoilés.

Un classement et comparatif authentique pour choisir un rhum agricole

Temps nécessaire : 5 minutes.

Choisissez le meilleur rhum agricole pour vous :

  1. Sélectionnez un ou plusieurs critères de sélection pour votre rhum agricole en fonction de vos préférences (Nom ou marque du rhum agricole, origine du rhum agricole, millésime ou âge du rhum agricole, prix du rhum agricole…).

  2. Classez les rhums agricoles selon votre ou vos critères de sélection.

  3. Sélectionnez votre référence de rhum agricole.

  4. Achetez en ligne l’un des meilleurs rhums agricoles au meilleur prix.

  5. Savourez l’un des meilleurs rhums agricoles !

Pour un bon rhum agricole pas cher

Il existe de nombreuses marques et de nombreuses références de rhums agricole dans le monde. Bestwine • Online a pour objectif de permettre aux internautes de bénéficier du savoir-faire et du talent des chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés. En effet, ces professionnels du goût travaillent quotidiennement pour sélectionner et intégrer sur leur carte des vins les meilleurs rhums agricoles. La carte des vins des restaurants gastronomiques étoilés est donc une référence pour trouver et acheter l’un des meilleurs rhums agricoles. Bestwine • Online référence les rhums agricoles des restaurants gastronomiques étoilés pour que vous puissiez compter sur des suggestions fiables et impartiales. Chaque guide des vins, œnologue, caviste, rhumerie peuvent avoir un avis sur un rhum agricole. Difficile ainsi de trouver le meilleur rhum sans les avoir tous goûtés. Surtout, chaque rhum agricole possède un terroir atypique et une méthode de production qui lui est propre. Chaque rhum agricole possède donc un goût unique susceptible de plaire à une personne selon ses goûts et ses envies. Bestwine • Online vous donne donc accès à des rhums agricoles qui sont servis au sein des plus belles adresses de la haute gastronomie afin que vous puissiez déguster ce qui se fait de mieux en la matière. Retrouvez sur Bestwine • Online tous les rhums agricoles présents sur la carte des vins des restaurants gastronomiques étoilés en temps réel. Achetez votre rhum au meilleur prix en ligne ou rendez-vous dans le restaurant gastronomique de votre choix pour le déguster !

Gwendal, créateur de Bestwine • Online et amateur de bons rhums agricoles.

La sélection des rhums agricoles haut de gamme

Comment sont sélectionnés les rhums agricoles sur Bestwine • Online ?

Bestwine • Online référence les rhums agricoles présents sur la carte des vins et dans les caves des restaurants gastronomiques les plus connus et reconnus à travers le monde. Des références de rhums agricoles plébiscitées par les plus grands chefs et sommeliers de la gastronomie eux-mêmes valorisés par la critique. Seules les références de rhums agricoles commercialisées en ligne vous sont présentées pour vous permettre de les acheter facilement.

Comment est mis à jour le référentiel des meilleurs rhums agricole ?

Le référentiel des meilleurs rhums agricoles est mis à jour quotidiennement en intégrant de nouvelles références qui proviennent des cartes des vins des restaurants gastronomiques mises à notre disposition. De même, nous actualisons les offres commerciales et promotionnelles pour vous permettre d’acheter en ligne un rhum agricole de qualité au meilleur prix. Nous nous engageons à présenter uniquement des références de rhums agricoles issues de la carte des vins des restaurants gastronomiques récompensés.

Pourquoi choisir une référence de rhum agricole via Bestwine • Online ?

Les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques sont les garants de l’excellence de la haute gastronomie en proposant les meilleurs produits, mets et boissons dans leurs restaurants. Naturellement, les chefs et sommeliers des plus grands restaurants gastronomiques proposent à leur carte ce qui se fait de mieux en matière de rhums agricole.

Pourquoi acheter votre rhum agricole via Bestwine • Online ?

Bestwine • Online s’engage à référencer les meilleurs rhums agricoles et à vous guider vers les offres commerciales en ligne les plus attractives pour que vous puissiez les acheter au meilleur prix. Le bon plan rhum agricole pour une bonne affaire afin de trouver et d’acheter un rhum agricole au meilleur rapport qualité/prix !

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