Elenco dei migliori champagne presenti nel menu dei ristoranti gastronomici stellati

Bestwine – Online vi offre la possibilità di scoprire gli champagne presenti nella carta dei vini dei ristoranti gastronomici e di acquistarli al miglior prezzo online. I migliori valori in termini di champagne sono indicati nella carta dei vini dei più grandi nomi della ristorazione. Approfittate dell’eccellenza degli chef e dei sommelier che lavorano in ristoranti acclamati dalla critica per trovare e acquistare lo champagne migliore!

I migliori champagne

Con Bestwine – Online, il riferimento dei migliori champagne:

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• Scoprite tutte le informazioni sullo champagne e le sue specificità per scegliere facilmente la vostra marca o bottiglia di champagne.
• Trovate i ristoranti dove potete assaggiare rare referenze di champagne.

Le migliori marche di champagne

Consultate le opinioni di chef, sommelier e barman di ristoranti gourmet stellati di tutto il mondo per scoprire le migliori marche di champagne. Una classifica e un confronto delle marche e delle bottiglie di champagne più diffuse nei ristoranti gastronomici stellati da parte di esperti del settore dell’alta gastronomia.

Marca di champagne	Origine dello champagne	Ristorante
A & J Beaufort	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia
Agrapart & Fils	Francia – Avize	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Alain Thiénot	Francia	⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia
Alfred Gratein	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong
André Goutorbe	Francia	⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera
Armand de Brignac – Ace of Spades	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia
Arnaud Moreau	Francia	⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia
Aurélien Lurquin	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America
Ayala	Francia	⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia
Baron de Rothschild	Francia – Reims	⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Basserat	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong
Baumanière	Francia	⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Benoit Lahaye	Francia	⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italiia ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia
Benoit Marguet	Francia	⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia
Bérèche et Fils	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Billecart-Salmon	Francia	⭐⭐⭐ – Odette – Singapour ⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Odette – Singapour ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Boërl & Kroff	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia
Bollinger	Francia – Ay	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Bonnet-Ponson	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America
Bourgeois Diaz	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America
Bonville	Francia	⭐⭐⭐ – La Prieuré – Francia
Bruno Paillard	Francia – Reims	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Cazals Claude	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong
Cédric Bouchard	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito
Chapuy	Francia	⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Clandestin	Francia	⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia
Charles Heidsieck	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong
Chartogne-Taillet	Francia – Merfy	⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Collet	Francia	⭐⭐⭐ – La Prieuré – Francia
Cristal	Francia – Reims	⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Daubigny	Francia – Epernay	⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
David Léclapart	Francia – Trépail	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
De Sousa	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito
Delamotte	Francia – Le Mesnil sur Oger	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Deutz	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Dhondt-Grellet	Francia – Flavigny	⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Diebolt-Vallois	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong
Dom Pérignon	Francia – Epernay	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Domaine de Bichery	Francia	⭐⭐⭐ – Quince -Stati Uniti d’America
Domaine Dehours	Francia	⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera
Domaine Dehu	Francia	⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera
Drappier – Carte d’or	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia
Duménil	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong
Duval-Leroy	Francia- Vertus	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Egly-Ouriet	Francia – Ambonnay	⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Emmanuel Brochet	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia
Eric Rodez	Francia – Ambonnay	⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Fleury	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong
Françis Bouchard	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong
Françis Boulard	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong
Franck Bonville	Francia	⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Franck Pascal	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Françoise Bedel	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia
Frerejean	Francia	⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito
Frédéric Savart	Francia – Ecueil	⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Frères Mignons	Francia	⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia
Georges Laval	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia
Gonet Medeville	Francia	⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia
Gosset Celebris	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito
Guillaume Sergent	Francia	⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera
Guillaume Selosse	Francia – Ville-sur-Arce	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Guillaume S.Largillier	Francia	⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito
Henri Giraud	Francia – Ay	⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Henriot	Francia – Reims	⭐⭐⭐ – Yannick Alleno – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Herbert Beaufort	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong
Jacques Lassaigne	Francia – Montgueux	⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Jacques Selosse	Francia – Avize	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Jacquesson	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Jean-Louis Vergnon	Francia	⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia
Jérôme Prévost	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America
Krug	Francia – Reims	⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
La Closerie	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito
Laherte Frères	Francia	⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia
Lamandier – Bernier	Francia – Vertus	⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Lancelot Pienne	Francia	⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Lanson	Francia – Reims	⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Laurent Perrier	Francia – Tours-sur-Marne	⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – La Prieuré – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Le Brun Servenay	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong
Legras & Haas	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong
Les Cinq Filles	Francia	⭐⭐⭐ – Odette – Singapore
Louis Roederer	Francia – Reims	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Luxor	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia
Marie Courtin	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America
Maurice Vesselle	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia
Moët de Chandon	Francia – Epernay	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Monmarthe	Francia	⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia
Moutard Père et Fils	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia
Mouzon-Leroux	Francia	⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera
Mumm	Francia	⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia
Nicolas Feuillatte	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong
Pascal Doquet	Francia	⭐⭐⭐ – Restaurant Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito
Paul Bara	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America
Paul Goerg	Francia	⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera
Penet Chardonnet	Francia	⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia
Philipponnat	Francia	⭐⭐⭐ – Restaurant La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – La Prieuré – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Pierre Baillette	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America
Pierre Gerbais	Francia	⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera
Pierre Gimonnet	Francia – Cuis	⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Pierre Jouët	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – La Prieuré – Francia
Pierre Moncuit	Francia – Le Mesnil sur Oger	⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Pierre Péters	Francia – Mesnil sur Oger	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Ployer-Jacquemart	Francia	⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera
Pointillard	Francia	⭐⭐⭐ – Flocon de Sel – Francia
Pol Roger	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – La Prieuré – Francia
Pommery	Francia – Reims	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Pouillon & Fils	Francia	⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia
Rare	Francia	⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito
Roger Coulon	Francia	⭐⭐⭐ – Restaurant Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Ruinart	Francia	⭐⭐⭐ – Flocon de Sel – Francia ⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Ruppert-Leroy	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Salon	Francia – Le Mesnil-sur-Oger	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Savart	Francia	⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Enrico Bartolini – Italia ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito
Suenen	Francia	⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Tarlant	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Taittinger	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Thiénot	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia
Ulysse Collin	Francia – Congy	⭐⭐⭐ – Restaurant La Maison d’à Côté – Francia ⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia ⭐⭐⭐ – Alain Ducasse at The Dorchester – Regno Unito
Veuve Clicquot	Francia	⭐⭐⭐ – Robuchon au Dôme – Cina ⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – L’Atelier Joël Robuchon – Francia ⭐⭐⭐ – Géranium – Danimarca ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – La Bouitte – Francia ⭐⭐⭐ – La Prieuré – Francia ⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Beaumanière – Francia
Veuve Fourny	Francia	⭐⭐⭐ – The Fat Duck – Regno Unito
Vilmart et Cie	Francia	⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Hélène Darroze at The Connaught – Regno Unito
Vouette et Sorbée	Francia	⭐⭐⭐ – Quince – Stati Uniti d’America ⭐⭐⭐ – Otto e Mezzo – Hong Kong ⭐⭐⭐ – Odette – Singapore ⭐⭐⭐ – Crissier – Svizzera ⭐⭐⭐ – Core by Clare Smyth – Regno Unito ⭐⭐⭐ – Clos des Sens – Francia ⭐⭐⭐ – Caprice – Hong Kong

Lo Champagne è un vino spumante che ha una denominazione dovuta alla sua origine nella regione francese della Champagne.

I migliori champagne secondo chef e sommelier

La maggior parte dei ristoranti ha una carta dei vini che comprende anche gli champagne. È una delle bevande alcoliche più popolari servite nei ristoranti gourmet. È una bevanda prestigiosa le cui bollicine, grazie all’effervescenza, sono come simboli scintillanti di festa. La carta dei vini di un ristorante gastronomico contiene referenze di champagne che rappresentano il meglio per accompagnare i menu degli chef. I migliori champagne per accompagnare i prestigiosi piatti preparati dai ristoratori. Da notare che alcuni chef cucinano anche con lo champagne.

Gli chef e i sommelier lavorano in ristoranti conosciuti e riconosciuti come riferimenti in termini di gusto e qualità per il cibo e le bevande alcoliche offerte. Professionisti che sono soprattutto appassionati. I professionisti più esperti, talentuosi ed esigenti lavorano fianco a fianco nei ristoranti gastronomici. Rappresentano il fiore all’occhiello e l’élite della cucina, del cibo e delle bevande che la compongono. La carta dei vini, il bar e la cantina di un ristorante gastronomico sono quindi una vetrina del livello del ristorante.

La reputazione e la credibilità di un ristorante gastronomico non si costruiscono da un giorno all’altro. Si acquisisce nel corso degli anni come le annate di champagne prodotte. Per ottenere il riconoscimento del pubblico, dei media e dei professionisti della ristorazione, un ristorante gourmet deve dimostrare continuamente il proprio valore. Per essere considerato un riferimento, un ristorante gastronomico deve essere esemplare. Per raggiungere l’eccellenza, i ristoranti gourmet devono offrire ai loro clienti le migliori bottiglie di champagne, o più precisamente gli champagne più squisiti! La carta dei vini di un ristorante e l’arricchimento della sua cantina con nuove referenze di champagne non possono essere realizzati in pochi mesi. È un compito regolare che richiede la scoperta di nuovi champagne per offrire sempre il meglio ai propri clienti. È quindi probabile che i ristoranti gastronomici propongano nella loro carta dei vini degli champagne degni di nota.

Nei ristoranti di alto livello, gli chef sono accompagnati e consigliati dai sommelier. Gli chef dei ristoranti gastronomici sono i garanti della qualità della loro carta dei vini. I sommelier, invece, sono responsabili della carta dei vini, che devono condurre alla perfezione. Il sommelier deve inoltre fornire alla cantina le referenze di champagne elencate nella carta dei vini. Il sommelier e il proprietario del ristorante lavorano insieme per selezionare gli champagne che arricchiranno la loro carta dei vini. In questo modo, selezionano le bottiglie che comporranno il menu e la cantina e che i clienti potranno degustare. È innegabile che gli champagne che compongono la carta dei vini dei grandi ristoranti rappresentano spesso le annate più deliziose. Gli chef e i sommelier sono logicamente in grado di consigliare i migliori champagne grazie alla loro esperienza e al loro know-how.

Gli chef e i sommelier dei ristoranti più prestigiosi sono i palati che degustano i migliori champagne, dai quali selezionano le migliori bottiglie. Prodotto della terra, lo champagne viene così sublimato sulla tavola dei ristoranti gastronomici. Il frutto di molti anni di lavoro da parte di chef e sommelier che valorizzano la loro esperienza e conoscenza dello champagne nella loro carta dei vini. Una sintesi dei migliori champagne prodotti nel mondo.

I migliori champagne presenti nei menu dei ristoranti gourmet premiati sono il risultato dell’esperienza e del know-how dei professionisti più rigorosi. Gli chef e i sommelier dei ristoranti stellati lavorano costantemente per determinare e selezionare i vini migliori. Gli chef e i sommelier dei ristoranti gastronomici arricchiscono costantemente la loro carta dei vini inserendo nuove referenze di champagne. Professionisti della gastronomia alla costante ricerca degli champagne più succulenti. Gli appassionati di champagne alla ricerca dello champagne definitivo. Chef e sommelier i cui standard elevati portano la loro carta dei vini all’eccellenza, essendo sempre alla ricerca della perfezione. Champagne nati da incontri con vignaioli, viticoltori, enotecari, guide, enologi, consulenti, produttori e commercianti di vino. Champagne nati dall’incontro tra appassionati di spumanti e professionisti che ne hanno fatto una professione. Una selezione di champagne a seguito di degustazioni, scoperta di aziende, vitigni e vigneti. Ogni selezione è il risultato di test e pareri rigorosi. La carta dei vini dei grandi ristoranti è semplicemente il risultato degli elevati standard coltivati dai grandi chef e dai grandi sommelier dei ristoranti gastronomici. Chef e sommelier devono garantire la qualità della loro carta dei vini per offrire lo champagne ideale ai loro clienti.

Al di là della loro conoscenza dello champagne, gli chef e i sommelier dei ristoranti gourmet sono semplicemente amanti del cibo di qualità e di vini e liquori eccezionali

La carta dei vini dei ristoranti gourmet è il meglio del meglio in fatto di vini, liquori e, di conseguenza, champagne.

La carta dei vini dei ristoranti gastronomici evidenzia anche i produttori di champagne. Danno vita allo champagne, ma soprattutto alle uve bianche che ne costituiscono la materia prima. Vendemmia, vinificazione, fermentazione, imbottigliamento, tutte le fasi della creazione dello champagne sono quindi evidenziate quando lo champagne è presente nella carta dei vini, così come le persone che svolgono queste operazioni. La carta dei vini dei ristoranti gastronomici evidenzia anche le tenute, i vigneti e i vitigni dello champagne. Inoltre, mette in evidenza il lavoro dei produttori, degli enologi, dei vendemmiatori e degli altri mestieri che rendono possibile lo champagne. La trasformazione della materia prima in una bevanda straordinaria. Lo champagne è quindi una bevanda alcolica atipica che richiede una grande maestria per essere concepita e perfezionata.

In questa pagina troverete diverse decine di referenze di champagne raccomandate da chef e sommelier di premiati ristoranti gastronomici. Bestwine – Online vi permette di beneficiare di tutta l’esperienza e la conoscenza dei più grandi chef e sommelier del mondo in termini di champagne, facendo riferimento alle annate del loro menu. Champagne prestigiosi ma anche nuovi da scoprire. Oltre agli champagne presenti nel menu dei ristoranti gastronomici, troverete anche referenze provenienti dalle cantine di rinomati ristoranti di palazzi e hotel.

I migliori champagne nel menu dei ristoranti gastronomici stellati

I ristoranti gastronomici vengono premiati per la qualità del loro lavoro con determinati titoli. Sebbene la soddisfazione dei clienti e il riconoscimento dei colleghi siano già una grande ricompensa, esiste una distinzione che può premiare ristoranti, chef e sommelier eccezionali. Questo riconoscimento viene assegnato dalla Guida Michelin attraverso le famose stelle che rendono stellati alcuni ristoranti.

Queste stelle distinguono e premiano ciò che è nel piatto e di conseguenza ciò che è nel bicchiere di champagne e di conseguenza nel flute di champagne. I criteri di selezione per l’assegnazione delle stelle sono i seguenti: qualità dei prodotti, compreso lo champagne, padronanza della cucina e dei sapori, personalità dello chef nella sua cucina e di conseguenza nella scelta dello champagne, rapporto qualità-prezzo del menu e regolarità nel tempo e nell’intero menu. Le stelle premiano quindi l’eccellenza dei ristoranti, ma soprattutto gli chef e il personale che rendono possibile la conoscenza e il riconoscimento di un ristorante. Tra il personale che compone i più grandi ristoranti ci sono i sommelier che arricchiscono la carta dei vini e selezionano le referenze di champagne. I sommelier danno un contributo importante all’assegnazione delle stelle, individuando e selezionando i migliori champagne.

Gli ispettori che compongono la giuria giudicano solo “ciò che c’è nel piatto” e quindi ciò che viene servito nel flauto. Le stelle vengono assegnate per la qualità della cucina e dei piatti che la compongono, in particolare per i vini e gli alcolici.

Le stelle Michelin possono essere utilizzate per classificare il menu di champagne di un ristorante:

• le 3 stelle indicano che si tratta di una “cucina eccezionale e di champagne che valgono il viaggio”.
• 2 stelle indicano “cibo eccellente e champagne che meritano una visita”.
• 1 stella significa “un’ottima tavola e ottimi champagne nella sua categoria”.

I migliori champagne secondo Bestwine – Online

Bestwine – Online è un sito web che vi offre la possibilità di scoprire i migliori champagne secondo gli chef e i sommelier dei più grandi ristoranti gastronomici del mondo.

Come trovare e acquistare il miglior champagne? Semplicemente affidandosi ai più rinomati professionisti del settore. In particolare, gli chef e i sommelier dei ristoranti gourmet.

Bestwine – Online è stato creato per rispondere a una semplice domanda: come identificare, selezionare e acquistare il miglior champagne online? È importante sapere che non esiste un’unica referenza di champagne che sia la migliore. Ogni persona ha i propri gusti che possono farle preferire una referenza di champagne rispetto a un’altra. Ognuno è quindi libero di apprezzare un’annata o un’altra. Ogni professionista può anche fare la sua selezione di champagne, sia che si tratti di enologo, viticoltore, enotecnico, commerciante di vini o ristoratore. È difficile per un consumatore sapere quale champagne scegliere tra le migliaia di referenze disponibili. Per uno champagne, la distinzione più bella è forse semplicemente quella di figurare nel menu dei più grandi ristoranti? Infatti, è alla tavola dei più grandi ristoranti che si trovano naturalmente gli champagne di alta qualità.

Ecco perché Bestwine – Online vi offre l’accesso a tutte le referenze di champagne dei più grandi ristoranti gourmet del mondo. Potrete selezionare lo champagne che preferite in base ai vostri criteri, affidandovi ai suggerimenti di professionisti nel campo della gastronomia e dell’enologia. Scegliendo il vostro champagne tramite Bestwine, sarete sicuri di bere uno champagne eccellente e di acquistarlo al miglior prezzo online. Bestwine – Online non è un confronto di champagne, né una classifica, né una guida allo champagne. Bestwine – Online è semplicemente un riferimento dei migliori champagne online per un buon champagne economico.

Bestwine – Online ha l’obiettivo di permettere a tutti gli utenti di Internet di degustare deliziosi champagne serviti sulle tavole dei più prestigiosi ristoranti di tutto il mondo. Servire una bottiglia a tavola, offrirne una in regalo o arricchire la propria cantina con un’annata segnalata da un ristorante gastronomico acclamato dalla critica, è la garanzia di aver fatto la scelta giusta in termini di champagne. Per una selezione affidabile, legittima e credibile dei migliori champagne.

Una classificazione e un confronto autentici per scegliere il vostro champagne

Sappiate che potete trovare la stessa referenza di champagne servita nel menu di diversi ristoranti. È un segno di fiducia che diversi ristoranti, chef e sommelier approvino la stessa annata. Il team di Bestwine – Online vi offre regolarmente l’opportunità di scoprire nuove referenze di champagne presentate nei menu di ristoranti gastronomici acclamati dalla critica. Ci impegniamo inoltre a trovare e presentare il miglior prezzo per ogni referenza di champagne presentata. Gli utenti di Internet, privati o professionisti, possono così lasciarsi ispirare liberamente dalle migliori selezioni di champagne del mondo. Vi guideremo verso le offerte commerciali e promozionali più interessanti per lo champagne. Vi guidiamo anche verso i commercianti più affidabili. Un vero e proprio piano per trovare e acquistare il miglior valore dello champagne. Scoprite anche su Bestwine – Online le nostre proposte di champagne al miglior prezzo dalle più belle carte dei vini dei ristoranti gastronomici.

Bestwine – Online offre anche i migliori vini rossi, vini bianchi, vini rosati, whisky, vodka e rum. Assaggiate le bevande alcoliche più squisite!

Per un buon champagne economico

Lo Champagne, noto anche come vin de Champagne, è un vino spumante francese protetto da una denominazione d’origine controllata, la cui regolamentazione ha richiesto diversi secoli

Il nome Champagne deriva dalla regione della Champagne, nel nord-est della Francia. La delimitazione geografica, i vitigni, le rese e l’intera elaborazione dello champagne sono le principali specificità della denominazione. Con Bestwine – Online, voglio rendere possibile a tutti trovare, acquistare e degustare uno champagne di alta qualità

In quanto amante dello champagne, io stesso utilizzo Bestwine – Online per selezionare e acquistare il mio champagne. Non mi considero un consulente o un esperto. Mi affido alle persone più qualificate per condividere le loro opinioni, suggerimenti e proposte sugli champagne. L’opportunità di bere i migliori champagne al miglior prezzo per beneficiare del miglior rapporto qualità/prezzo. Per un buon affare!

Ogni anno lo champagne si reinventa e compaiono nuove annate. Nuove annate di champagne che vengono modellate dalle condizioni climatiche di ogni anno e dalle metodologie di progettazione

La carta dei vini dei ristoranti gastronomici permette di trovare questi prestigiosi champagne con denominazioni note o ancora sconosciute. La carta dei vini si reinventa costantemente per offrire il meglio e far parte della selezione dei concorsi più elitari

Ovunque vi troviate nel mondo, potete scoprire quali sono i vini più apprezzati da chef e sommelier e degustare i migliori champagne

Se non potete permettervi di andare in un ristorante gastronomico, potete almeno assaggiare uno dei migliori champagne. L’opportunità per ogni persona comune di degustare uno champagne straordinario. Bestwine – Online permette di trovare rapidamente le migliori tenute e marche di champagne. Con Bestwine – Online, voglio anche promuovere il terroir e le persone che producono champagne, mettendo in evidenza le produzioni più qualitative. Bestwine – Online è in un certo senso la più ricca carta dei vini di champagne. Inoltre, ogni ristorante e ogni ristoratore stellato grazie a Bestwine – Online può promuovere il proprio marchio agli amanti dello champagne di tutto il mondo grazie alla propria carta dei vini!

Vi suggerisco di trovare regolarmente i miei suggerimenti per lo Champagne.

Su Bestwine – Online troverete solo champagne di origine controllata (AOC). Questa denominazione lega lo champagne alla sua origine geografica e lo sottopone a regole di produzione ed elaborazione. Gli champagne riconosciuti come AOC sono l’espressione di un legame intimo tra una produzione e un terroir, il tutto implementato e perpetuato dal know-how degli uomini.

Vi offro un riferimento imparziale e affidabile per trovare lo champagne perfetto e acquistare la vostra bottiglia online!

Gwendal, creatrice di Bestwine – Online… E amante dello champagne!

La selezione di champagne di alta gamma