Vasos Spritz en la mesa de los restaurantes gastronómicos con estrella

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Vaso Libbey Joya Spritzer


Marca de copas de Martini: Spritzer Joya de Libbey

Las mejores marcas de vasos para spritz

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Referencia del vaso spritzMarca del vaso spritzCapacidad del vaso para spritzMaterial del vaso para spritzTipo de vaso para spritz
Vaso Libbey Spritzer Joya spritzLibbey Joya Spritzer62 clVidrioVaso Spritz con tallo
Los vasos de spritz en la mesa de los restaurantes gourmet con estrella.

Definición de vaso spritz: un vaso spritz es un recipiente utilizado para preparar un cóctel spritz, servirlo y beberlo.

El vaso spritz

El vaso spritz es un vaso con pie. Se divide en varias partes con el cáliz, el tallo y la base. El cáliz se compone de un borde, que es el extremo superior de la copa donde se apoyan los labios, una chimenea, que es la parte superior de la copa que se estrecha hasta el borde, un hombro, que es la parte más ancha de la copa, y la copa, que es la base del cáliz.

El tallo está unido al cáliz por la parte llamada botón. La parte inferior del tallo se une finalmente al pie del vaso spritz.

El vaso spritz debe permitir elaborar el cóctel dentro del propio vaso, observar el contenido, olerlo y saborearlo.

El vaso para spritz es un vaso translúcido que resalta el color brillante del spritz. El vaso spritz debe ser lo suficientemente grande como para contener la cantidad adecuada de bebida.

El spritz, también conocido como spritz veneziano, es un cóctel alcohólico que se consume principalmente como aperitivo en las ciudades italianas de Véneto y Friul-Venecia Julia. Hoy en día, el spritz se consume en muchos países europeos

Para preparar un spritz, se añaden 25 cl de vino blanco espumoso (normalmente prosecco ), 5 cl de seltz (o agua con gas) y alcohol amargo como Campari (Spritz bitter), que confiere a la bebida un color rojo brillante, o el más dulce Aperol (12 cl), que le da un tono anaranjado (Spritz dolce o Aperol Spritz). Algunas variantes del spritz utilizan champán en lugar de prosecco. El spritz se acompaña de varios cubitos de hielo y rodajas de naranja. Por lo general, los cubitos de hielo son grandes y las rodajas de naranja están cortadas groseramente. Por lo tanto, el vaso spritz debe ser capaz de contener estos elementos.

El Spritz se hace en vaso. Por tanto, el vaso debe ser adecuado para la preparación del cóctel por parte del coctelero, en particular gracias a una boquilla lo suficientemente grande para contener cubitos de hielo grandes. El vaso spritz también debe facilitar la mezcla de la bebida con una varilla de cóctel.

La forma de la copa de spritz procede originalmente de las copas de vino italianas en las que antes se servía el spritz. De menor tamaño, las copas de vino han dado paso a las copas de spritz diseñadas específicamente para este cóctel, que tienen un mayor volumen. En comparación con una copa de vino, la copa spritz es más larga o más ancha y, por lo tanto, tiene naturalmente una mayor capacidad.

Gracias a su tallo y pie, el vaso spritz es fácil de sujetar. Además, el tallo y el pie garantizan que la copa no toque el cáliz y, por tanto, no caliente el cóctel al tocarlo con los dedos. Un spritz es un cóctel que debe beberse muy frío.

El vaso para spritz adecuado

La copa spritz es una copa de cóctel atípica que debe poder contener un gran número de cubitos de hielo de distintos tamaños y gajos de naranja. El Spritz se bebe tradicionalmente con pajita en las terrazas de los bares italianos para facilitar el disfrute de la bebida y que no molesten los cubitos de hielo.

Por lo tanto, el vaso spritz debe tener una gran capacidad, entre 50 cl y 70 cl. El hombro del cáliz del vaso spritz debe ser tan ancho como todo el vaso. Por lo general, el spritz debe servirse a la altura de los hombros, es decir, en la parte del vaso que llega hasta la parte más ancha, incluidos los cubitos de hielo. El vaso spritz debe tener un pie ancho para estabilizar el vaso sobre la mesa. El vaso de spritz suele colocarse sobre un posavasos para proteger la mesa del spritz, pero también de la condensación del agua que se forma en el vaso de spritz fresco.

El vaso para spritz suele ser de cristal. También hay vasos de cristal para spritz. Los vasos de cristal son más resistentes y ligeros que los de cristal, pero también son más caros.

Un buen vaso para spritz es un vaso fuerte que resistirá el paso del tiempo y los lavados repetidos. Además, cuanto más ligero sea el vaso de spritz, más fácil será manejarlo.

El vaso de spritz aparece en las mesas en el momento del aperitivo. Se sirve con un posavasos para proteger la mesa de las gotas de agua que se forman alrededor del vaso con la condensación.

El precio de un buen vaso de spritz puede variar entre unos pocos euros y varias decenas de euros. Los vasos Spritz suelen venderse en juegos de vasos.

Una auténtica clasificación y comparación para elegir su vaso de spritz

Tiempo necesario: 5 minutos

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La selección de vasos para spritz de alta gama

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