Copas de ginebra en la mesa de los restaurantes gastronómicos con estrella

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Copa de Gin Tonic con tallo Riedel


Marca de copas: Riedel

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Vaso de ginebra Urban Bar Balloon


Marca del vaso de ginebra: Urban Bar

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Tónica ginebra vaso tulipán sin tallo Riedel


Marca del vaso de ginebra: Urban Bar

Las mejores marcas de copas de ginebra

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Referencia del vaso de ginebraMarca del vaso de ginebraCapacidad del vaso de ginebraVidrio de ginebraTipo de vaso de ginebra
Copa de ginebra globo con talloBar Urbano60 clVidrioVaso de Gin Tonic con tallo
Copa Riedel Gin TonicRiedel60 clVidrioVaso de Gin Tonic con tallo
Copa de ginebraRiedel50 clVidrioVaso de Gin Tonic sin tallo
Copas de ginebra en la mesa de restaurantes gastronómicos con estrellas.

El vaso de ginebra

Definición de vaso de ginebra: Un vaso de ginebra es un recipiente para servir, oler y beber ginebra. El vaso de ginebra suele ser de vidrio o cristal.

Existen varios tipos de vaso de ginebra en función de la bebida de ginebra que se consuma.

El vaso de ginebra para beber ginebra sola

Para beber ginebra sola, se utiliza un vaso antiguo. El vaso de ginebra old fashioned es un vaso tipo tumbler. Los vasos de ginebra old fashioned se denominan comúnmente “vasos de ginebra old fashioned”, “vaso para piedras” o “vaso lowball”. El vaso de ginebra old fashioned suele tener el borde y el cuello largos y anchos y el fondo grueso. El vaso de ginebra old fashioned, gracias a su anchura y altura, permite integrar cubitos de hielo con la ginebra para los consumidores a los que les gusta la ginebra fresca. Es lo que se conoce como “gin on the rocks”. Sin embargo, los puristas suelen preferir la ginebra seca, es decir, sin más ingredientes o elementos que la ginebra, aunque en este tipo de copa la ginebra se bebe sola. El tamaño estándar de los vasos de ginebra oscila entre 15 y 60 cl. Los vasos de ginebra antiguos a veces están decorados con diseños grabados en el cristal. Los vasos de ginebra Old Fashioned tienen un volumen de 6 a 10 onzas líquidas estadounidenses, es decir, de 180 a 300 ml. Un vaso doble old fashioned de ginebra, también conocido como vaso DOF, tiene una capacidad de 12 a 16 onzas líquidas, es decir, de 350 a 470 ml.

Para la ginebra pura, también se puede utilizar el vaso de ginebra tulipán. El vaso de ginebra tulipán es un vaso fino con un tallo grueso o, a veces, sin tallo. Con un tallo, la copa de gin-tonic tulipán permite sujetar la copa por el tallo para apreciar mejor visualmente la textura de la ginebra sin colocar la mano directamente sobre el cuerpo de la copa. La copa tulipán tiene un cuerpo más ancho que permite apreciar las variaciones de color de la ginebra en función de su concentración. La capacidad del vaso tulipán es de aproximadamente 175 ml. Por último, la copa tulipán tiene un cuello fino para concentrar la fragancia de la ginebra en la nariz de la persona que la degusta.

La ginebratambién puede beberse en una copa de cata. El vaso de degustación de ginebra es un vaso de fondo ancho con un cuello que se estrecha gradualmente. La copa de cata de ginebra tiene un fondo con una cúpula central. Esto permite que la ginebra respire mejor cuando se vierte en el vaso. La ginebra, al verterse en este tipo de vaso, choca con la cúpula, lo que favorece el contacto entre la bebida y el oxígeno que permite que la ginebra respire. La cúpula en el fondo de la copa de cata de ginebra también permite ver la textura de la ginebra a medida que fluyen las gotas. La copa de cata de ginebra suele tener un soporte a juego con la forma de la copa. El soporte, que puede ser de metal o madera, sigue la forma de la cúpula en la parte inferior del cristal para estabilizarlo. La copa de cata de ginebra suele ser utilizada por catadores expertos, pero también es adecuada para que los principiantes descubran la ginebra.

Estos diferentes tipos de vasos pueden utilizarse para degustar ginebra pura, pero también otras bebidas espirituosas y alcoholes fuertes como el whisky o el ron.

Copa de Gin Tonic

Para un cóctel de Gin Tonic, puede utilizar un vaso old fashioned o un vaso de pie especial para Gin Tonic.

Un gin-tonic (G & T) es un cóctel alcohólico elaborado con ginebra y agua tónica o soda tónica (como Schweppes), a veces con una rodaja de limón, lima o pepino, y servido con hielo.

El vaso con tallo especial para gin-tonic es un vaso globo con tallo. Este vaso tiene una copa que se compone de un tallo donde se apoyan los labios del bebedor, una chimenea (una parte que se estrecha gradualmente situada bajo el tallo), un hombro (la parte más ancha del vaso de ginebra, el Gin Tonic suele servirse, con hielo incluido, en el extremo del hombro del vaso) y una copa que corresponde al fondo del vaso de ginebra. El gollete está unido al tallo del vaso por lo que se conoce como pomo. El tallo está unido a la base del vaso de Gin Tonic.

La copa especial de gin-tonic tiene un volumen medio de 50 cl a 70 cl. Su capacidad permite albergar ingredientes como una rodaja de limón o aceitunas, otros condimentos o adornos para cócteles.

La forma de la copa especial de Gin Tonic, una copa globo, se adapta especialmente bien a este tipo de bebida. Al igual que un spritz, el Gin Tonic se sirve mejor frío con hielo. El vaso con tallo permite sujetar la copa por la base y el tallo, lo que evita calentar el cáliz de la copa al tocarlo con los dedos. Los vasos de spritz y los de gin-tonic son muy parecidos.

El vaso de ginebra suele ir acompañado de un posavasos al servirlo para evitar que las gotas de agua que se condensan en el vaso frío goteen sobre la mesa.

Estéticamente, la copa de gin-tonic con pie especial también es más visual.

Vasos para un cóctel de ginebra

Otros cócteles a base de ginebra pueden beberse en vasos de vaso antiguos, como el Negroni, y en vasos especiales con pie de ginebra y tónica, como el London Mule. El London Mule, un cóctel a base de ginebra, también puede prepararse y beberse en un vaso mule, que también se utiliza para el Moscow Mule. Sin embargo, hay otros dos tipos de vasos que se utilizan principalmente para preparar cócteles con ginebra.

En primer lugar,la clásica copa de cóctel con pie, también conocida como copa de Martini. Esta es la copa utilizada para preparar el cóctel Dry Martini. La clásica copa de cóctel con pie tiene un cáliz cónico formado por un borde (el borde de la copa), una chimenea que se ensancha hasta la parte superior de la copa y un cáliz que es el fondo de la copa. La copa une el cáliz al tallo. El tallo une el cáliz al pie de la copa, que se considera la base.

La forma de la clásica copa de cóctel con pie se debe a que los cócteles suelen servirse fríos. El tallo permite sujetar el vaso sin que le afecte el calor de los dedos. Además, la clásica copa de cóctel con pie está diseñada para permitir que se expresen los aromas del cóctel y sus diversos ingredientes. Ésta es una de las razones por las que las copas de cóctel de pie clásico son poco profundas y anchas para permitir al bebedor oler el contenido. La anchura de la clásica copa de cóctel de pie se debe también a que en la bebida pueden incluirse componentes sólidos. Gracias a su anchura y poca profundidad, la clásica copa de cóctel con pie puede alojar ingredientes y elementos sólidos sin ahogarlos, como palillos con condimentos. Algunos de los objetos más grandes pueden colocarse en la superficie. La forma triangular de la copa de cóctel de tallo clásico permite disponer adecuadamente los elementos gracias al ángulo agudo del fondo de la copa.

Una copa de cóctel de pie estándar tiene una capacidad de 13,3 cl y pertenece a la familia de los vasos. También hay copas de cóctel clásicas con más capacidad, de 17,5 cl a 35 cl. La copa de cóctel ofrece la posibilidad de resaltar estéticamente la composición del cóctel, ya sean las bebidas alcohólicas o los ingredientes sólidos y componentes como los adornos. La copa de cóctel clásica también es adecuada para servir un Cosmopolitan Gin. Para la ginebra Cosmopolitan, también es posible servirla en una copa de champán clásica, que se diferencia de la copa de cóctel por su forma cilíndrica.

Para los cócteles a base de ginebra, también se puede utilizar un vaso largo tipo tumbler llamado Highball. Estas copas de cóctel son altas y tienen un diámetro relativamente fino y un fondo plano ideal para un Gin Fizz. Son adecuados para cócteles a base de ginebra que no requieran la adición de ningún otro componente o ingrediente aparte del hielo. Por último, el Vaso con Tallo Globo XXL es un vaso con tallo de gran volumen que puede contener hasta 820 ml. Un vaso ideal para cócteles de ginebra con hielo.

El vaso de ginebra adecuado

El vaso de ginebra debe ser incoloro y translúcido para que la bebida sea totalmente visible. El vaso de ginebra debe ser lo suficientemente resistente como para soportar repetidos lavados y limpiezas. Por último, el vaso de ginebra debe ser estéticamente sobrio y, por lo tanto, no debe tener ningún diseño grabado o impreso.

El vaso de ginebra debe estar frío o a temperatura ambiente antes de verter la ginebra en él. No debe sacarse del lavavajillas, ya que puede estar caliente. El vaso de ginebra debe estar libre de impurezas antes de su uso. Una copa de ginebra de calidad cuesta entre unos pocos euros por una sola copa y varias decenas de euros por un juego.

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