Meilleurs whiskys japonais

Bestwine • Online vous propose une sélection de whiskys japonais référencés sur la carte des restaurants gastronomiques. Un whisky japonais proposé sur la carte des vins d’un restaurant gastronomique, c’est l’approbation des plus grands sommeliers et des plus grands chefs. Découvrez par conséquent des whiskys japonais sélectionnés par les plus grands professionnels du goût.

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Découvrez des whiskys japonais sélectionnés par les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés. Une sélection par des professionnels crédibles et légitimes pour vous permettre de trouver votre whisky japonais préféré.

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Nous vous guidons vers les offres commerciales et promotionnelles les plus intéressantes en ligne. Vous pouvez acheter les meilleurs whiskys japonais en toute confiance grâce à un référentiel fiable et impartial.

whisky nikka

Whisky Nikka – Taketsuru


Origine : Japon

Type de whisky : pure malt

Âge/millésime du whisky : non millésimé

whisky yoishi

Whisky Nikka – Yoichi


Origine : Japon

Type de whisky : single malt

Âge/millésime du whisky : non millésimé

whisky suntory japanese hibiki

Whisky Suntory – Hibiki


Origine : Japon

Type de whisky : blended

Âge/millésime du whisky : non millésimé

whisky yamazaki

Whisky Yamazaki


Origine : Japon

Type de whisky : single malt

Âge/millésime du whisky : 18 ans

whisky yamazaki 12 years

Whisky Yamazaki


Origine : Japon

Type de whisky : single malt

Âge/millésime du whisky : 12 ans

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Whisky Yamazaki – Distiller’s reserve


Origine : Japon

Type de whisky : single malt

Âge/millésime du whisky : 12 ans

WHISKY HAKUSHU

Whisky Hakushu


Origine : Japon

Type de whisky : single malt

Âge/millésime du whisky : non millésimé

Avec Bestwine • Online, le référentiel des meilleurs whiskys japonais :

  • Dégustez l’un des meilleurs whiskys japonais.
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Référence du whisky japonaisOrigine du whisky japonaisÂge/millésime du whisky japonaisType de whisky japonaisVolume d’alcoolRestaurantPrix du whisky japonais
Whisky japonais Nikka – TaketsuruJaponNon millésiméPure Malt43°⭐⭐⭐ – Restaurant Clos des Sens – FranceVoir le meilleur prix
Whisky japonais Nikka – YoichiJaponNon millésiméSingle Malt45°⭐⭐⭐ – Restaurant Yannick Alleno – FranceVoir le meilleur prix
Whisky japonais Suntory – Hibiki Japanese HarmonyJaponNon millésiméBlended 43°⭐⭐⭐ – Restaurant Yannick Alleno – FranceVoir le meilleur prix
Whisky japonais YamazakiJapon18 ansSingle Malt43°⭐⭐⭐ – Restaurant Yannick Alleno – FranceVoir le meilleur prix
Whisky japonais HakushuJaponNon millésiméSingle Malt43°⭐⭐⭐ – Restaurant Yannick Alleno – FranceVoir le meilleur prix
Whisky japonais YamazakiJapon12 ansSingle Malt43°⭐⭐⭐ – Restaurant Yannick Alleno – FranceVoir le meilleur prix
Whisky japonais Yamazaki – Distiller’s reserveJaponNon millésiméSingle Malt43°⭐⭐⭐ – Restaurant Yannick Alleno – FranceVoir le meilleur prix
Whiskys japonais suggérés par les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques.

L’histoire du whisky japonais

Le whisky japonais est une boisson alcoolisée aujourd’hui très prisée. Le whisky japonais représente actuellement le 4ème whisky le plus consommé au monde derrière le scotch whisky, l’irish whiskey et les bourbons américains. Ce sont d’ailleurs les américains qui ont fait connaître le whisky au peuple nippon le 13 mars 1854. A cette date, les navires du commodore américain Matthew Perry accostent à Kanagawa. Comme toute venue officielle à l’époque, il était de coutume d’offrir à l’empereur japonais des biens en guise de cadeaux diplomatiques. Parmi les cadeaux apportés par l’américain Matthew Perry, un whisky Bourbon originaire des Etats-Unis d’Amérique. Le whisky apporté par le commodore Matthew Perry était conservé en plusieurs fût dont un était réservé à l’empereur et les autres aux conseillers qui se devaient de faire découvrir cette boisson alcoolisée au peuple japonais. L’histoire entre le japon et le whisky venait de naître.

La réputation du whisky japonais ne s’est forgée que récemment. En effet, les premiers essais nippons pour produire du whisky n’ont pas été concluants. Les sociétés nippones ont tenté de fabriquer du whisky avec du riz mais aussi avec du maïs.

Les japonais ont pour habitude de boire leur whisky sec mélangé à de l’eau plate ou gazeuse accompagné de glaçons. La pratique typiquement japonaise pour déguster le whisky nommée Iceball consiste à servir le whisky japonais avec une boule de glace ou un gros glaçon. Lorsque le whisky japonais est servi avec de l’eau gazeuse et une boule de glace ou un gros glaçon, on parle alors de Highball. Certains restaurants gastronomiques ont pour habitude de proposer à leurs clients de consommer

Les marques de whisky japonais

Les marques de whisky japonais sont une dizaine à produire ce précieux breuvage dans plusieurs distilleries du Japon.

Voici les différentes marques de whiskys japonais et les distilleries qui les produisent :

  • Marque de whisky japonais Eigashima Shuzō : distillerie White Oak à Akashi.
  • Marque de whisky japonais Hombo Shuzō (Mars Whisky) : distillerie Shinshū à Miyada, district de Kamiina et distillerie Tsunuki à Kagoshima.
  • Marque de whisky japonais Kirin : distillerie Fuji Gotemba à Gotenba
  • Marque de whisky japonais Matsui Shuzō : deux distilleries à Kurayoshi.
  • Marque de whisky japonais Monde Shuzō : distillerie à Fuefuki.
  • Marque de whisky japonais Nikka (groupe Asahi Breweries) : distillerie Miyagikyo à Sendai et distillerie Yoichi à Yoichi.
  • Marque de whisky japonais Sasanokawa Shuzō : distillerie Asaka à Kōriyama.
  • Marque de whisky japonais Suntory : distillerie Chita à Chita (whisky de grain), distillerie Hakushu à Hokuto et distillerie Yamazaki à Shimamoto, district de Mishima.
  • Marque de whisky japonais Venture Whisky (marque Ichiro’s Malt) : distillerie Chichibu à Chichibu.

Les marques de whiskys sont peu nombreuses. Chacune de ces marques de whiskys japonais possède cependant de nombreuses références de whiskys. Logiquement, la majeure partie des whiskys japonais servis à la table des restaurants gastronomiques sont issus de ces marques. Les marques de whiskys japonais Nikka et Suntory sont les plus connues. Il faut savoir que la plupart de ces marques de whiskys ont implanté leurs distilleries dans des localités dont les terrains et le climat correspondaient à ceux des distilleries écossaises.

Les distilleries de whisky japonais ont pour particularité d’élaborer leur base pour assembler des blends à partir de leurs seules distilleries. A contrario, les distilleries écossaises par exemple peuvent échanger leurs distillats pour concevoir leurs blends. Les différences gustatives entre les différents whiskys japonais sont susceptibles d’être très marquées puisque chaque distillerie conserve son indépendance de production. A noter que certaines distilleries japonaises incorporent à leur création un certain pourcentage de single malts d’Ecosse. C’est notamment le cas du whisky japonais Nikka, Ben Nevis et Suntory.

Au fil du temps, le whisky japonais a affirmé son caractère pour devenir un type de whisky reconnu pour ses spécificités. Ce sont ses spécificités qui valent au whisky japonais de figurer sur la carte des vins des plus grands restaurants gastronomiques du monde. Originellement, le whisky japonais possédait de nombreuses caractéristiques similaires avec le whisky écossais. Le whisky japonais possède de nombreuses similitudes gustatives avec le whisky écossais du fait de son histoire. En effet, la popularité du whisky au Japon a été développée notamment par un japonais Masataka Taketsuru. Ce dernier a étudié l’art et les techniques du whisky en Ecosse. De retour au Japon, Masataka Takatseru fait valoir les techniques de distillation du whisky écossais pour produire des versions japonaises. Masataka Taketsuru est à l’origine de la création de la première distillerie japonaise. C’est d’ailleurs Masateka Takatseru qui est à l’origine du célèbre whisky Nikka qui est originaire de sa distillerie créée en 1934 et nommée Dainipponkajü. Cette dernière est localisée à Yoichi sur l’île de Hokkaidō. Masataka Taketsuru est aussi à l’origine du whisky Kotobukiya qui est devenu Suntory créé à Yamazaki en 1924 en collaboration avec un autre acteur personnage notable de la création du whisky japonais Shinjirō Torii.

Le whisky japonais a progressivement remplacé le saké auprès du peuple japonais après la seconde guerre mondiale. Le saké qui est, rappelons-le, la boisson alcoolisée traditionnelle du japon. Encore une fois, l’histoire y est pour quelque chose. A cette époque, le Japon était sous occupation américaine.

Le whisky japonais au sein des restaurants gastronomiques

Le whisky japonais possède des caractéristiques propres qui ont pour origine plusieurs critères. Le Japon possède en effet un climat tempéré, une eau particulièrement pure et des tourbières. Les fameuses tourbières qui sont à l’origine du terme tourbé pour caractériser certains whiskys. L’eau filtrée au travers de la tourbe est l’eau considérée comme idéale pour produire un whisky de qualité. Les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques valorisent à leur carte des vins les whiskys japonais pour leurs particularités gustatives.

Cette sélection de whiskys japonais vous permet de découvrir, de trouver et d’acheter ce qui se fait de mieux en ce qui concerne cette boisson alcoolisée. Des whiskys japonais considérés comme les meilleurs selon des professionnels légitimes et crédibles.

Choisir le meilleur whisky japonais

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Choisissez et achetez l’un des meilleurs whiskys japonais au meilleur prix :

  1. Sélectionnez un ou plusieurs critères de sélection pour votre whisky japonais en fonction de vos préférences (Nom ou marque du whisky japonais, région du whisky japonais, millésime ou âge du whisky japonais, prix du whisky japonais, type de whisky japonais…).

  2. Classez les whiskys japonais selon votre ou vos critères de sélection.

  3. Sélectionnez votre référence de whisky japonais.

  4. Achetez en ligne l’un des meilleurs whiskys japonais au meilleur prix.

Comment sont sélectionnés un whisky japonais sur Bestwine • Online ?

Bestwine • Online référence les whiskys japonais présents sur la carte des vins et dans les caves des restaurants gastronomiques les plus connus et reconnus à travers le monde. Des références de whiskys japonais plébiscitées par les plus grands chefs et sommeliers de la gastronomie eux-mêmes valorisés par la critique. Seules les références de whiskys japonais commercialisées en ligne vous sont proposées pour vous permettre de les acheter facilement.

Comment est mis à jour le référentiel des meilleurs whiskys japonais ?

Le référentiel des meilleurs whiskys japonais est mis à jour quotidiennement en intégrant de nouvelles références qui proviennent des cartes des vins des restaurants gastronomiques mises à notre disposition. De même, nous actualisons les offres commerciales et promotionnelles pour vous permettre d’acheter en ligne un whisky japonais de qualité au meilleur prix. Nous nous engageons à présenter uniquement des références de whiskys japonais issues de la carte des vins des restaurants gastronomiques récompensés.

Pourquoi choisir une référence de whisky japonais via Bestwine • Online ?

Les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques sont les garants de l’excellence de la gastronomie en proposant les meilleurs produits, mets et boissons dans leurs restaurants. Naturellement, les chefs et sommeliers des plus grands restaurants gastronomiques proposent à leur carte ce qui se fait de mieux en matière de whiskys japonais.

Pourquoi acheter votre whisky japonais via Bestwine • Online ?

Bestwine • Online s’engage à référencer les meilleurs whiskys japonais et à vous guider vers les offres commerciales en ligne les plus attractives pour que vous puissiez les acheter au meilleur prix. Le bon plan whisky japonais pour une bonne affaire !

J’ai goûté mon premier whisky japonais en 2015 dans un restaurant gastronomique étoilé. Cela a été un moment de découverte extraordinaire pour moi. Le whisky japonais possède des caractéristiques gustatives qui lui sont uniques et que je n’ai décelé dans aucun autre whisky au monde.

Désormais, le whisky japonais fait partie des spiritueux que je préfère et que j’apprécie grandement déguster.

J’ai créé Bestwine • Online pour que chaque personne puisse découvrir et apprécier le whisky japonais. Que vous n’ayez jamais bu de whisky japonais ou que vous soyez un expert de ce spiritueux, vous pouvez librement vous inspirer de l’avis de professionnels compétents qui plébiscitent les meilleures références de whiskys japonais au sein de leur cave et sur leur carte des vins.

Vous pouvez découvrir le whisky japonais en vous fiant à un référentiel des meilleurs whiskys japonais impartial et fiable. Par ce référentiel des meilleurs whiskys japonais, je veux aussi mettre en lumière les professionnels de la gastronomie qui partent constamment en quête des plus belles bouteilles.

Chaque personne possède ces propres goûts, il vous suffit de faire confiance aux chefs et sommeliers pour trouver votre bouteille de whisky japonais préféré.

Gwendal, créateur de Bestwine • Online et amateur de whisky japonais.
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