Le concept Bestwine • Online

Bestwine • Online est une carte des vins en ligne qui référence les vins et spiritueux proposés aux clients des restaurants gastronomiques étoilés du monde entier. Les références de vins et spiritueux sont présentées par catégorie de boissons et les restaurants qui les servent sont sourcés sur chaque carte.

Servir chez soi le vin d’un restaurant gastronomique étoilé

Pour les internautes, Bestwine • Online permet de se référer aux chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés pour trouver un vin ou spiritueux de qualité en ligne. Cela permet aussi aux internautes de trouver des adresses de restaurants gastronomiques étoilés où déguster des boissons rares et exceptionnelles. La carte des vins des restaurants gastronomiques étoilés devient ainsi le meilleur prescripteur pour trouver une “bonne bouteille”. L’occasion également d’enrichir un bar, une cave ou d’offrir une valeur sûre en matière de vin et spiritueux.

Bestwine • Online, pour promouvoir les restaurants gastronomiques étoilés auprès des amateurs de vins et spiritueux

Pour les restaurants gastronomiques étoilés qui partagent leur carte des vins, c’est l’occasion de faire connaître leur savoir-faire et leur expérience auprès des amateurs de vins et spiritueux. L’occasion pour les restaurateurs de promouvoir leur restaurant grâce aux références de vins et spiritueux présentes dans leur cave, dans leur bar et sur leur carte des vins qu’ils peuvent exploiter comme outils de communication grâce à Bestwine • Online.

Trouver et acheter une bonne bouteille grâce à l’expertise et l’expérience des plus grands restaurants gastronomiques

Le projet Bestwine • Online a été créé en janvier 2021 par Gwendal Cosson, entrepreneur indépendant. Gwendal Cosson a eu l’idée de créer le concept Bestwine • Online pendant le confinement lié à la crise Covid-19. Pour trouver des références de vins et spiritueux de qualité lors du confinement, Gwendal Cosson a eu l’idée de s’inspirer de la carte des vins des plus grandes enseignes de la restauration. Le moyen d’accéder à des suggestions de vins et de spiritueux crédibles et légitimes.

La mission de Bestwine • Online est de donner accès aux internautes aux meilleures références de vins et spiritueux plébiscités par les chefs et sommeliers des restaurants étoilés. Cela afin de rendre accessible au plus grand nombre de personnes les plus belles bouteilles de vins et spiritueux. Chaque restaurant étant répertorié auprès des références de bouteilles de vins ou spiritueux qu’il conseille. Un moyen de promouvoir le secteur de la restauration auprès des personnes à la recherche d’une référence en matière de vin ou spiritueux.

L’objectif de Bestwine • Online est de créer la carte des vins la plus riche issue de l’inspiration des chefs et sommeliers des plus prestigieux restaurants étoilés du monde. Les chefs et sommeliers sont légitimes pour être considérés comme de bons prescripteurs de vins ou spiritueux. Ces professionnels de la haute gastronomie travaillent dans les restaurants les plus huppés du monde. Ces adresses de la haute gastronomie ont un devoir d’exigence pour conserver leur notoriété et surtout leurs récompenses et leurs titres notamment les étoiles attribuées par le guide Michelin.

Bestwine • Online, est un outil permettant de donner accès à une part de la haute gastronomie aux internautes peu importe leurs moyens.

En effet, tout le monde ne peut pas se rendre dans un restaurant trois étoiles pour vivre une expérience gustative unique. Indéniablement, se rendre dans un restaurant trois étoiles nécessite un certain budget.

Avec Bestwine • Online, chaque personne peut servir à sa table, enrichir sa cave ou offrir un breuvage identique à ce qui est servi sur les plus belles tables du monde.

Bestwine • Online, projet sélectionné par la WineTech France et par la French Tech

En mai 2021, le projet Bestwine • Online a été sélectionné par la Wine Tech pour intégrer l’écosystème des entreprises innovantes du secteur viti/vinicole. En juin 2021, Bestwine • Online a été sélectionné pour intégrer la French Tech Nantes en tant qu’acteur de l’écosystème numérique et innovant à Nantes.

Le mot de Gwendal Cosson, créateur de Bestwine • Online

Bestwine • Online est un projet qui doit permettre au plus grand nombre d’internautes et de consommateurs de trouver et d’acheter facilement et rapidement « une bonne bouteille ». En effet, lorsque l’on est novice sur le domaine des vins et spiritueux, il peut être complexe d’identifier un vin ou spiritueux haut de gamme. Avec Bestwine • Online, je veux rendre simple la façon d’accéder à des suggestions fiables et impartiales afin de sélectionner une référence de vin ou spiritueux. Un consommateur peut donc accéder à des suggestions de chefs et sommeliers de restaurants gastronomiques directement en ligne pour trouver et acheter les meilleurs vins rouges, les meilleurs vins blancs, les meilleurs vins rosés, les meilleurs champagnes, les meilleurs gins, les meilleures vodkas, les meilleurs rhums, les meilleures cachaças, les meilleures vodkas, les meilleurs cognacs, les meilleurs rhums arrangés, les meilleurs whiskys et bien plus encore.

Bestwine • Online n’a pas pour vocation d’élire les meilleurs vins ou les meilleurs spiritueux. Il s’agit simplement de suggérer aux internautes des références de vins ou spiritueux présentés sur la carte des vins d’un restaurant gastronomique étoilé. Un réel gage de qualité puisque les restaurants gastronomiques étoilés sont connus et reconnus pour servir ce qui se fait de mieux en matière de mets et de boissons. Cela grâce au travail et au talent des plus grands professionnels du goût que sont les chefs et sommeliers.

Il n’est pas possible selon moi de noter un vin ou spiritueux tant il existe de références de vins et de marques de spiritueux et tant il existe un contexte et un environnement qui conditionnent chaque bouteille. Chaque breuvage étant différent et pouvant répondre aux goûts et envies singuliers de chaque individu. C’est pour cela qu’il n’y a pas de note et pas d’avis sur Bestwine • Online. Simplement des recommandations de la part des chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés.

Bestwine • Online, un outil de communication pour les restaurants gastronomiques étoilés

La carte des vins des restaurants gastronomiques étoilés est référencée gratuitement sur Bestwine • Online.  Chaque restaurateur étoilé, est invité à communiquer sa carte des vins pour partager les références de vins et spiritueux de son bar et de sa cave et pour bénéficier de l’audience de Bestwine • Online afin de se faire connaître et trouver auprès des amateurs de vins et spiritueux.

Pour se développer, Bestwine • Online met en place une stratégie d’affiliation avec des e-commerces de vins et spiritueux qui commercialisent les vins et spiritueux référencés. Lorsqu’un internaute achète une référence de vin ou spiritueux présente sur la carte des vins interactive de Bestwine • Online sur un site e-commerce partenaire, Bestwine • Online perçoit une commission. Afin d’offrir la meilleure expérience d’utilisation du site internet aux internautes, aucun encart publicitaire n’est intégré sur le site.

Bestwine • Online se développe à l’international. Le site internet Bestwine • Online est accessible en français mais également en anglais. Entreprise française, Bestwine • Online a tout d’abord effectué son lancement sur le marché français et plus largement sur le marché francophone. Depuis le mois de mars 2021, Bestwine • Online est accessible dans tous les pays anglophones grâce à une version anglaise. A l’avenir, l’accessibilité au site internet et à la future application Bestwine • Online sera effective dans d’autres pays du globe notamment grâce à une version en espagnol qui permettra d’être accessible aux internautes hispanophones.

Bestwine • Online cherche à étendre sa notoriété et sa visibilité dans le monde entier. La vision sur le long terme est de devenir la carte des vins des restaurants en ligne la plus exhaustive. La base informative de référence qui permettra à tous les internautes du monde d’accéder à ce qui se fait de mieux en matière de vin et spiritueux selon les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés.

Bien qu’il existe de nombreux comparatifs et classements de vins et spiritueux en ligne pouvant être considérés comme une concurrence pour Bestwine • Online, le positionnement de l’entreprise se veut unique. En effet, il n’existe aucun site internet qui référence aujourd’hui la carte des vins des restaurants gastronomiques qu’ils soient étoilés ou non. Bestwine • Online conserve une impartialité totale puisqu’elle se réfère à des professionnels multiples et ne commercialise pas ses propres produits. Les internautes sont dirigés vers des sites internet e-commerce de confiance qui proposent les prix les plus attractifs pour chaque référence de vin ou spiritueux promu.

Pour en savoir plus, contactez Gwendal Cosson de Bestwine • Online, envoyez un mail à contact@bestwine.online.

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