Le rhum blanc est un spiritueux apprécié des puristes du rhum pour son authenticité. Cette eau-de-vie cristalline est la version brute du rhum puisqu’elle n’est aucunement complexifiée lors de son élaboration ou son vieillissement.Le rhum blanc est un rhum de terroir par excellence. Bestwine • Online vous présente les rhums blancs qui ont été sélectionnés par les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés. Accédez à une sélection de ce qui se fait de mieux selon les plus grands noms de la restauration gastronomique dans le monde.
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Découvrez des rhums blancs sélectionnés par les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés. Une sélection par des professionnels crédibles et légitimes pour vous permettre de trouver votre rhum blanc préféré.
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Meilleurs rhums blancs
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Rhum blanc Neisson Bio
Origine : France – Caraïbes -Martinique
Type de rhum : rhum agricole blanc
Âge/millésime du rhum : Non millésimé
Rhum blanc martiniquais JM Cuvée 1845
Origine : France – Caraïbes -Martinique
Type de rhum : rhum agricole blanc
Âge/millésime du rhum : Non millésimé
Meilleures marques de rhum blanc
Référez-vous à l’avis des chefs, sommeliers et barmans des restaurants gastronomiques étoilés du monde entier pour découvrir les meilleures marques de rhum blanc. Un classement et comparatif des marques et bouteilles de rhum blanc les plus valorisées au sein des restaurants gastronomiques étoilés par des experts spécialistes de la haute gastronomie.
| Marque de rhum blanc | Pays du rhum blanc | Âge/millésime du rhum blanc | Type de rhum | Volume d’alcool du rhum blanc | Restaurant | Prix du rhum blanc |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rhum Neisson Bio | France – Caraïbes -Martinique | Non millésimé | Agricole | 52° | ⭐⭐⭐ – Restaurant Beaumanière – France | Voir le meilleur prix |
| Rhum JM Cuvée 1845 | France – Caraïbes -Martinique | Non millésimé | Rhum agricole blanc | 42° | ⭐⭐⭐ – Restaurant Yannick Alleno – France | Voir le meilleur prix |
Le rhum blanc
Tous les rhums sont produits à partir de canne à sucre. Le rhum blanc peut être un rhum traditionnel ou un rhum agricole.
- Le rhum blanc agricole est produit à partir de pur jus de canne fermenté
- Le rhum blanc traditionnel ou rhum industriel est produit à base de pur jus de canne auquel est ajoutée de la mélasse. La mélasse est le résidu de l’élaboration du sucre de canne. La mélasse est un liquide noirâtre qui a une très forte teneur en sucre et qui sent la réglisse.
Autrement dit, le rhum traditionnel est en quelque sorte moins pur que le rhum agricole dans sa composition.
Gustativement le rhum blanc se démarque par un corps sec et léger. Le rhum blanc est un alcool fort au sens premier du terme. Il possède une teneur en alcool située aux alentours de 50%. Le rhum blanc est peu sucré à l’inverse du rhum agricole ou encore du rhum ambré dont le vieillissement en fût de bois amplifie les arômes.
Le rhum blanc est la plupart du temps translucide. Certaines références de rhums blancs peuvent avoir une teinte légèrement dorée. En effet, le vieillissement du rhum blanc peut se faire dans des cuves métalliques mais aussi dans des fûts de bois. Ces derniers peuvent donner au rhum blanc ce léger aspect coloré. Le vieillissement du rhum blanc peut varier. La plupart du temps, le rhum blanc est vieilli quelques mois. Certains rhums blancs peuvent vieillir plusieurs années. Il existe donc des millésimes de rhum blanc.
Le rhum blanc au sein des restaurants gastronomiques étoilés
Contrairement au rhum ambré ou au rhum vieux, le rhum blanc est bien moins présent sur la carte des vins des grandes adresses de la haute gastronomie. D’ailleurs, il suffit de s’attarder sur la plupart des classements et comparatifs des meilleurs rhums pour s’apercevoir que le rhum blanc est rarement désigné comme étant le meilleur. Le rhum blanc est en effet un rhum moins « travaillé » que d’autres rhums. Les rhums ambrés et les rhums vieux sont pour leur part des rhums dont la conservation en fût de bois permet d’obtenir des breuvages plus aromatisés et moins alcoolisés. Cependant, le rhum blanc conserve un réel attrait auprès des amateurs de bons rhums. Le rhum blanc est en quelques sortes l’essence de tous les rhums. Tous les rhums étant des rhums blancs plus ou moins vieillis dans des conditions qui varient.
Au sein des restaurants gastronomiques étoilés, le rhum blanc est consommé pur par certaines personnes. Il est consommé en apéritif et plus rarement en digestif. Le plus souvent, c’est pour la composition de cocktails qu’est utilisé le rhum blanc. Le rhum blanc est utilisé dans de nombreux cocktails à base de rhum comme le mojito, le ti-punch, le daiquiri ou la piña colada. Surtout, le rhum blanc est l’alcool phare pour la préparation du rhum arrangé. Le rhum arrangé est un cocktail dans lequel sont macérés différents fruits, épices et autres ingrédients pour obtenir une boisson alcoolisée unique.
Un rhum blanc au meilleur rapport qualité/prix
Bestwine • Online met à votre disposition ce référentiel des meilleurs rhums blancs. Ce référentiel des meilleurs rhums blancs doit être considéré comme des suggestions de rhums blancs comme étant ce qui se fait de mieux dans le monde. Qu’ils proviennent des Antilles, de La Réunion, de la Martinique, de La Jamaïque ou de la Guadeloupe, chaque rhum blanc possède ses spécificités à travers un terroir et des méthodes de production atypiques. Ce référentiel des meilleurs rhums blancs n’est ni un classement, ni un comparatif. Chaque personne étant différente, vous pouvez désigner une marque ou une référence de rhum blanc comme étant la meilleure selon vous. Chaque personne peut ainsi juger une référence de rhum blanc ou une marque de rhum blanc selon ses critères d’affinité. Avec les suggestions des meilleurs rhums blancs par Bestwine • Online, vous pouvez ainsi déguster de délicieux rhums blancs, purs en en cocktails, et désigner votre rhum blanc préféré. Ce ne sont pas aux œnologues, aux cavistes ou aux producteurs de rhums blancs de décider pour vous. Avec Bestwine • Online, vous êtes certain de trouver et d’acheter un excellent rhum blanc grâce à l’expérience et aux connaissances des chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques.
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Régulièrement, l’équipe Bestwine • Online met à jour le référentiel des meilleurs rhums blancs des restaurants gastronomiques étoilés en intégrant de nouvelles références plébiscitées par les chefs et sommeliers des restaurants étoilés. Pour vous permettre d’acheter une référence de rhum blanc au meilleur rapport qualité/prix, nous vous guidons vers les offres commerciales et promotionnelles les plus attractives ainsi que vers les vendeurs qui proposent un service client attentionné.
Pour un bon rhum blanc pas cher
Le rhum blanc est un spiritueux populaire dans le monde. Il s’agit d’un alcool très consommé puisqu’il compose de nombreux cocktails. Naturellement, nombreux sont les consommateurs qui recherchent les meilleurs rhums blancs pour trouver, acheter et goûter ce qui se fait de mieux. Avec Bestwine • Online, je veux permettre aux plus grands nombres de consommateurs d’accéder aux rhums blancs sélectionnés par les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés. Selon moi, ces professionnels sont les personnes les plus fiables et crédibles pour distinguer les meilleurs rhums blancs. En effet, les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques étoilés ont pour objectif de sélectionner ce qui se fait de mieux en matière de mets, de vins et de spiritueux afin de satisfaire une clientèle exigeante. Naturellement, les meilleurs rhums blancs se trouvent à la carte des restaurants gastronomiques étoilés. Ces professionnels du goût travaillent sans cesse pour trouver et proposer les meilleures boissons alcoolisées pour accompagner les meilleurs plats. Pour cela, ils réalisent des dégustations et vont aussi à la rencontre des producteurs de rhums blancs partout dans le monde. Bestwine • Online permet à tous de trouver un bon rhum blanc au juste prix !
Gwendal, créateur de Bestwine • Online et amateur de rhum blanc.
Un classement et comparatif authentique pour choisir un rhum blanc
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La sélection des rhums blancs haut de gamme
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Le référentiel des meilleurs rhums blancs est mis à jour quotidiennement en intégrant de nouvelles références qui proviennent des cartes des vins des restaurants gastronomiques mises à notre disposition. De même, nous actualisons les offres commerciales et promotionnelles pour vous permettre d’acheter en ligne un rhum blanc de qualité au meilleur prix. Nous nous engageons à présenter uniquement des références de rhums blancs issues de la carte des vins des restaurants gastronomiques récompensés.
Les chefs et sommeliers des restaurants gastronomiques sont les garants de l’excellence de la gastronomie en proposant les meilleurs produits, mets et boissons dans leurs restaurants. Naturellement, les chefs et sommeliers des plus grands restaurants gastronomiques proposent à leur carte ce qui se fait de mieux en matière de rhums blancs.
Bestwine • Online s’engage à référencer les meilleurs rhums blancs et à vous guider vers les offres commerciales en ligne les plus attractives pour que vous puissiez les acheter au meilleur prix. Le bon plan rhum blanc pour une bonne affaire afin de trouver et d’acheter un rhum blanc au meilleur rapport qualité/prix !
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